Die Weinbar
Kostbarkeiten internationaler Weinkeller
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In der Bolena Weinbar gibt es sowohl unbekannte oesterreichische und internationale Winzer zu entdecken aber auch manch bekannte Namen und auch Raritäten und Schmankerl der besonderen Art lassen sich finden. Jedenfalls ist fuer Abwechslung gesorgt. Wenn die Zeit es erlaubt, lassen wir unsere Gäste auch gerne einmal durch mehrere Weine kostenlos durchkosten. Es freut uns auch teilweise eher unbekannte Rebsorten unseren Gästen zu präsentieren. Geschmaecker sind bekanntlich verschieden.
Uns ist es wichtig, dass der Wein unseren Gästen schmecken muss – und wenn wir uns manchmal durch die halbe Karte durchkosten müssen, bis der Perfekte gefunden ist, das Lächeln und die Zufriedenheit unserer Gäste, ist unser Konzept und Erfolg. Wir wollen die Vielfalt der Weinwelt demonstrieren, und wenn das Kontingent eines Winzers ausgetrunken ist, wird ein neuer Winzer entdeckt. Dazu gibt’s feine, auf die Saison und die jeweiligen Speisen abgestimmte Weine. Hier gelangen Sie zu unseren Weinpartnern.
In den Sommermonaten gibt es einen Schanigarten für bis zu 12 Personen und zwei weitere Tische á 2 Personen vor dem Lokal. Der Innenbereich ist klimatisiert.
Die Weinbar (aber auch der untere Bereich, unser Partyraum) können exklusiv für Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeiern usw. gebucht werden. Beide Bereiche können auch zusammen exklusiv gemietet werden, optimal für Weihnachtsfeiern: Zuerst werden Gäste in der Weinbar kulinarisch verwöhnt und anschließend setzt sich die Weihnachtsfeier im Partyraum bei Tanz und Musik fort.
Tischreservierungen für die Weinbar / das Restaurant zu unseren Öffnungszeiten (Di – Sa ab 17.30 Uhr) unter 01 405 03 70 bzw. außerhalb der Öffnungszeiten unter: 0664 210 85 18
Weingut des Monats
Das Weingut der Familie Leth in Fels liegt direkt an den Lössterrassen des Wagrams und ist seit der Gründung 2001 Mitglied der Gemeinschaft ‚Weingüter Wagram‘. Der Löss prägt maßgeblich den Charakter der Weine und Paradesorte am Wagram ist der Grüne Veltliner, dem mehr als die Hälfte der stattlichen 43 Hektar Rebfläche gewidmet sind. Neben dem Grünen Veltliner liegt ein weiterer Schwerpunkt im Weingut auf der WagramerTraditionssorte Roter Veltliner, die wir im BOLENA als offenen Weißwein führen. Mit einer äußerst gelungenen Kombination aus Fruchtschmelz und Saftigkeit zeigt der aus der Lage Scheiben stammende Wein das hohe Qualitätspotenzial der immer beliebter werdenden Spezialität auf. Der Rote Veltliner, mit seiner Kombination aus Fruchtschmelz und Saftigkeit eine überaus schmackhafte Weißweinsorte, ist im Übrigen eine typische Wagramer Spezialität.
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