kulinarik

Ein weißer Teller mit Garnelen und Grütze, kunstvoll angerichtet und appetitlich präsentiert.
Unser kulinarisches Angebot im Restaurant Bolena Wien hat seine Wurzeln in der modernen cross-over Küche gefunden. Über die Jahre hat sich der Küchenstil weiterentwickelt. Wir bieten heute eine moderne cross-over Küche an, weil wir der Meinung sind, auch klassische Gerichte haben es verdient, mit neuen Interpretationen und internationalen Einflüssen veredelt zu werden. Wir legen großen Wert auf besondereGerichte und stets die beste Qualität, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit unserer modernen Küche möchten wir Sie überzeugen und freuen uns auf Ihr Feedback, da uns Ihre Zufriedenheit am Herzen liegt.
Ein blattförmiger Teller, der mit verschiedenen Speisen dekorativ angerichtet ist.
Lachsforelle-Vorspeise

Im Herzen der Josefstadt lädt das Restaurant Bolena dazu ein, bei einem Glas ausgewählten Weins und exquisiten mediterranen Gerichten die Seele baumeln zu lassen und die entspannte Atmosphäre zu genießen.

Restaurant Bolena Wien – Kulinarischer Genuss mit erlesenen Weinen und modernen Speisen

Im Restaurant Bolena in 1080 Wien trifft guter Wein auf hervorragende kulinarische Unterlage. Unser Küchenkonzept basiert auf einer modernen cross-over Küche, mit einer abwechslungsreichen Speisekarte, diewir in etwa alle 5-6 Wochen saisonal anpassen. Lassen Sie sich von unseren exquisiten Gerichten wie Antipasti, Tigergarnelen & Jakobsmuscheln, Bio dry-aged Beireid, Ötscherblick-Schwein, frischer Pasta und dem berühmten Beef Tartar vom Bio-Rind verzaubern. Auch unsere wechselenden Nachspeisen erfreuen unsere Gäste – auf Wunsch bieten wir teilweise Gerichte an, die nicht auf der Karte stehen.

Passend zu unseren Nachspeisen finden Sie auch ausgewählte Süßweine. Unsere Küche ist von Dienstag bis Samstag ab 17:30 Uhr bis ca. 22:00 Uhr geöffnet, und der klimatisierte Innenbereich sorgt für einen angenehmen Aufenthalt zu jeder Jahreszeit. Besuchen Sie das Restaurant Bolena in der Josefstadt und erleben Sie einen unvergesslichen kulinarischen Abend.

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Ein weißer Teller mit einer appetitlichen Speise darauf, ansprechend angerichtet und bereit zum Servieren.
Ein eleganter weißer Teller, der ein köstliches Gericht präsentiert.
Eine weiße Blume auf einem weißen Teller, der sanfte Kontrast betont die Eleganz der Anordnung.
Ein Teller mit verschiedenen Speisen, garniert mit einer leuchtend gelben Sauce.

Im Restaurant Bolena Wien, gelegen im charmanten 8. Bezirk, erwartet Sie ein Ort, an dem Genuss und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Wir bieten eine exquisite Auswahl an modernen Gerichten, die mit viel Liebe zum Detail und möglichst aus lokalen Zutaten zubereitet werden. Dabei legen wir besonderen Wertauf die Kombination von frischen, regionalen Produkten und der kreativen Interpretation moderner cross-over Küche.