


Liebe Gäste,
Es wird im Restaurant Bolena auch dieses Jahr am 31.12. ein delikates 6-Gang Silvester Menü angeboten.
Unser Silvester-Menü sieht dieses Jahr wie folgt aus:
GEDECK
ÖFFERL-BROT | STEINPILZBUTTER
LANGOS
G’SELCHTES | APFEL | KREN
BIO BEEF TATAR
DOTTER | SCHNITTLAUCH
HUMMER-SCHAUMSUPPE
KOKOS | SAIBLING
ZANDER
BEURRE BLANC | CHORIZO
BIO KALBSTAFELSPITZ
ZELLER |TRÜFFEL
ALBA TRÜFFEL
VANILLE | MERINGUES
Preis: € 108,- zzgl. Gedeck
Auf Grund der starken Nachfrage und begrenzten Verfügbarkeit bitten wir um zeitnahe Reservierungen.
Was benötigt man für einen schönen und entspannten Abend? Einen gemütlichen Ort, ein Glas guten Weins, einen guten Happen, feine Musik und charmante Gesellschaft. Eine Weinbar – das war die Grundidee und Inspiration für Dominik Bolena um einen neuen Raum fuer das ‚Schöne Leben‘ in der Stadt zu schaffen. Angrenzend an die Weinbar findet sich ein Partyraum, welcher exklusiv für private Partys gebucht werden kann. Beide Räumlichkeiten sind so von einander getrennt, dass Gäste der Weinbar am Wochenende keinen Ton von Veranstaltungen im Partyraum hören und sich somit ungestört kulinarisch verwöhnen lassen können. Das Bolena – Rückzugsort für Weinliebhaber, Gourmets und Genussmenschen und die Verwirklichung eines Traums: wer gern gut trinkt, fein isst und ab und an auch gern ausgelassen feiert – all das ist im ‚Bolena‘ möglich.
Herzlichst,
Dominik Bolena
In den Sommermonaten steht auch ein Schanigarten zur Verfügung und unser Innenbereich ist klimatisiert. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!