Restaurant & Partyraum Bolena

Liebe Gäste,

von 6.3. – 10.3. findet die Wiener Restaurant-Woche statt.

Auch das Restaurant Bolena ist wieder mit dabei. In der Woche von 6.3. – 10.3. ist ausschließlich das Restaurantwochen-Menü verfügbar, a la carte Bestellungen sind in diesem Zeitraum nicht möglich.

Das Menü bei uns im Restaurant sieht wie folgt aus:

Gruß aus der Küche
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Beef Tatar(vom Bio Rind)
Chorizo-Mayonnaise | Chorizo-Crumble | Paprikadotter | Pastinake 
oder
Cremige Burrata
Basilikum-Eis | Pfirsich | Paradeiser


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Optionaler Zwischengang 
Krustentier-Schaumsuppe
See-Saibling | Kokos | Kaviar
Aufpreis: € 14,-


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Tagliatelle*
Taleggio | Trüffel | Lauch
oder
Tuna Tataki
geflämmter Sashimi-Thunfisch | Sesammantel | 
Avocado-Wasabi Püree | Mango | Yuzu | Jungzwiebel

*Top up 3 Gramm schwarzer Trüffel extra: € 7,-
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Cremeschnitte 
Tonkabohne | Waldbeeren
oder
Hausgemachtes Trüffeleis
weißer Albatrüffel |  Vanille

 

Preis: € 39,50 zzgl. Gedeck

Reservierungen sind über das Portal der Gastro-News möglich: HIER RESERVIEREN

 

Willkommen im BOLENA – Restaurant | Weinbar | Partyraum

Was benötigt man für einen schönen und entspannten Abend? Einen gemütlichen Ort, ein Glas guten Weins, einen guten Happen, feine Musik und charmante Gesellschaft. Eine Weinbar – das war die Grundidee und Inspiration für Dominik Bolena um einen neuen Raum fuer das ‚Schöne Leben‘ in der Stadt zu schaffen. Angrenzend an die Weinbar findet sich ein Partyraum, welcher exklusiv für private Partys gebucht werden kann. Beide Räumlichkeiten sind so von einander getrennt, dass Gäste der Weinbar am Wochenende keinen Ton von Veranstaltungen im Partyraum hören und sich somit ungestört kulinarisch verwöhnen lassen können. Das Bolena – Rückzugsort für Weinliebhaber, Gourmets und Genussmenschen und die Verwirklichung eines Traums: wer gern gut trinkt, fein isst und ab und an auch gern ausgelassen feiert – all das ist im ‚Bolena‘ möglich.

Herzlichst,
Dominik Bolena

In den Sommermonaten steht auch ein Schanigarten zur Verfügung und unser Innenbereich ist klimatisiert. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

 

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