Liebe Gäste,

von 19.-23. Oktober ist das Restaurant Bolena bei der Wiener Sparkling Week dabei!

Unser Menü:

GRUSS AUS DER KÜCHE

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BEEF TARTAR
Sesam-Miso Mayonnaise | Paprikadotter | frittierte Pastinake

oder

CREMIGE BURRATA
Basilikum-Eis | Tomatenreduktion

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optionaler Zwischengang aus unserer Speisekarte

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TUNA TATAKI
geflämmter Thunfisch | schwarzer Sesam | Yuzu-Mayonnaise | Mango | Wasabi | Avocado

oder

GEFÜLLTE STEINPILZ-GNOCCHI
Steinpilze | Grana Padano | Weißer Alba-Trüffel (+ 8,-)

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SCHOKO LAVAKUCHEN
Sauerrahm-Limetten Eis | pürierte Himbeeren

€ 44,- p.P.

inkl. ausgewählter Schaumweinbegleitung
zzgl. Gedeck

Alle Infos und Reservierungsmöglichkeiten zur Restaurantwoche reloaded gibt es bei Gastro-News

Wir freuen uns auf Euren Besuch!