Sparklingwoche im Bolena
Von 20. bis 24. Oktober findet die Vienna Sparkling-Woche statt:
3 oder 4 Gänge Dinner mit Schaumweinbegleitung
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Carpaccio vom Weiderind
Trüffel | gereifter Grana | Kirsche
(wahlweise ohne Trüffel)
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Optionaler Zwischengang:
Tuna Tataki
geflämmter Thunfisch | Avocado | Sesam | Yuzu-Mayonnaise | Wasabi | Mango
(€ +13,-)
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Steinpilzgnocchi
geröstete Steinpilze | gereifter Grana | Pastinake
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Panna Cotta
weiße Valrhona Schokolade | Himbeere
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3-Gang Dinner inkl. Schaumwein-Begleitung
€ 39,50 pP zzg. Gedeck
Weitere Infos und Reservierungsmöglichkeit gibt es bei Gastro News
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