Weinverkostung im Bolena Bordeaux gereift – von Cru Bourgoise bis Classés Wann: 5.12.2021 Eintreffen 17.45 Uhr – Aperitif Start: 18.00 Uhr Dauer: ca. 1 – 1,5 Stunden Wo: Bolena Restaurant & Weinbar, Lange Gasse 61 Was: Aperitif: Ayala Brut Majeur NV – Champagner 1. Flight: 1.1. Chateau La Lagune 1995 Haut Medoc Troisieme Grand Cru Classé 1.2. Nenin 1995 Grand Vin Pomerol 2. Flight: 2.1. Chateau Potensac 1996…
Wir freuen uns auf die diesjährige Auszeichnung im Falstaff Barguide – Weinbars Vielen Dank auch an das gesamte Falstaff-Team! Bolena Falstaff Auszeichnung
Liebe Gäste, von 19.-23. Oktober ist das Restaurant Bolena bei der Wiener Sparkling Week dabei! Unser Menü: GRUSS AUS DER KÜCHE *** BEEF TARTAR Sesam-Miso Mayonnaise | Paprikadotter | frittierte Pastinake oder CREMIGE BURRATA Basilikum-Eis | Tomatenreduktion *** optionaler Zwischengang aus unserer Speisekarte *** TUNA TATAKI geflämmter Thunfisch | schwarzer Sesam | Yuzu-Mayonnaise | Mango | Wasabi | Avocado oder GEFÜLLTE STEINPILZ-GNOCCHI Steinpilze | Grana Padano | Weißer Alba-Trüffel (+ 8,-)…
Liebe Gäste, vielen Dank für die zahlreichen Reservierungen. Wir sind bei der offiziellen Restaurantwoche (30.8.-5.9.) leider schon komplett ausreserviert. Wir möchten den Genuss aber verlängern und starten die Restaurantwoche reloaded, von 7. bis 11. September 2021: GRUSS AUS DER KÜCHE *** BEEF TARTAR Sesam-Miso Mayonnaise | Paprikadotter | frittierte Pastinake oder CREMIGE BURRATA Basilikum-Eis | Tomatenreduktion *** optionaler Zwischengang ALPEN GYOZA Dry Aged Short Ribs | Soja | Jungzwiebel Aufpreis…
Liebe Gäste, wir haben wieder regulär geöffnet und freuen uns, Euch willkommen zu heißen. von 6.-10. Juli gibt es ein ein spezielles 3-Gang-Menü. GRUß AUS DER KÜCHE *** RINDER CARPACCIO Rote Beete Eis | Yuzu *** FRISCHE TAGLIATTE Eierschwammerl | Ötscherblick-Prosciutto (Optional vegetarisch, ohne Ötscherblick-Prosciutto) *** SCHOKO LAVAKUCHEN Kirsch-Eis | pürierte Himbeeren € 39,- pP zzgl. Gedeck Weitere Informationen und Reservierungsmöglichkeit gibt es bei Gastro-News
Restaurant Bolena – Auszeichnung mit 1. Gault-Millau Haube Wir freuen uns wirklich sehr! Im Dezember 2020 wurden wir erstmalig mit einer Gault Millau Haube ausgezeichnet. Wir möchten uns ganz herzlich bei unserem gesamten Team für die tolle Leistung bedanken! Nähere Infos und Detailinformationen gibt es bei der offiziellen Gault-Millau Seite
Liebe Gäste, auf Grund des guten Feedbacks und der starken Auslastung bei der 22. Wiener Restaurantwoche möchten wir Euch vom 15. – 26. September nochmals unser besonderes 3-Gänge Menü zum Sonderpreis von nur € 29,50 pP anbieten! Beef Tartar vom Weiderind Paprikadotter | Burrata | Pastinaken-Chips ***** Tuna Tataki geflämmter Thunfisch in Sesammantel Avocado | Yuzu-Mayonnaise | Wasabi | Mango ****** Schoko-Lavakuchen mit flüssigem Kern Dreierlei Himbeeren | Haselnusskrokant |…
Liebe Gäste, von 21.-25. Juli bieten wir ein besonderes 3-Gänge-Menü zu einem rabattierten Preis an: Carpaccio vom Weiderind Trüffelcreme | Rucola | Gereifter Grana *** Tuna Tataki – geflämmter Thunfisch mit Sesam Yuzu-Wasabi Tagliatelle | Mango *** Schoko-Lavakuchen mit flüssigem Kern Dreierlei Himbeeren | Haselnusskrokant | Vanilleeis *** inkl. Digestif (Grappa, Averna Sour, Montenegro, Wermut) nach Wahl € 39,- pP zzgl. Gedeck Weitere Infos und Reservierungsmöglichkeit gibt es bei Gastro-News
Liebe Gäste, seit dem 1.7.2020 sind Feiern im exklusiven Rahmen (somit geschlossene Gesellschaften wie z.B. bei Geburtstagsfeiern etc.) bis zu 100 Personen wieder erlaubt. Wir freuen uns daher sehr, ab sofort wieder Buchungen für unseren Partyraum entgegennehmen zu dürfen! Als welcome-back Special bieten wir für Feiern in den Sommermonaten Juli und August (sowie Anfang September) folgendes an: – weiterhin KEINE Miete – Stark reduzierter Mindestumsatz – Free welcome Prosecco &…
Liebe Gäste, wir freuen uns sehr, auch bei der Aktion „Wiener Gastro-Gutscheine“ teilnehmen zu dürfen. Wir akzeptieren die Gutscheine und freuen uns auf Euren Besuch! Beim Einlösen bitten wir darum, uns dies zu Beginn des Abends mitzuteilen, damit die Rechnungen entsprechend korrekt ausgestellt werden können. Vielen Dank! Weitere Infos zum Wiener Gastro-Gutschein findet Ihr unter: Wiener Gastro-Gutschein